Lempuyang
Banyak tanaman tradisionil Indonesia yang mempunyai potensi jadi obat pilihan, tetapi belum ditelaah oleh dunia klinis. Salah satunya yang penting Anda kenali ialah faedah lempuyang, tanaman rimpang yang sekilas memiliki bentuk seperti jahe.
Lempuyang merupakan tanaman dari keluarga Zingiberaceae serta dapat tumbuh subuh di dataran rendah negara tropis seperti Indonesia. Di penjuru dunia lain, lempuyang diketahui dengan nama jahe pahit, jahe shampo, atau jahe pinus.
Di Indonesia, ada dua tipe lempuyang yang terpopuler, yaitu lempuyang gajah (Zingiber zerumbet) serta lempuyang emprit (Zingiber littorale Val.). Kedua-duanya saling mempunyai cita rasa yang pedas seperti mentol, tetapi cukup pahit di lidah.
Faedah lempuyang buat kesehatan
Lempuyang adalah tanaman rimpang yang populer akan kandung minyak menguap, seperti zerumbone, humulene, serta camphene. Disamping itu, tanaman ini memiliki kandungan saponin, flavonoid, serta polifenol.
Uji fitokimia ekstrak etanol lempuyang juga menunjukkan ada kesibukan biokimia, seperti elemen fenolik, tanin, asam amino, karbohidrat, serta alkaloid. Berdasar muatan itu, faedah lempuyang buat kesehatan ialah seperti berikut:
Antialergi
Riset awal dalam suatu laboratorium pada lempuyang gajah memperlihatkan jika ekstrak tanaman itu bisa dipakai untuk penurun alergi pada manusia. Penyakit yang terkait dengan alergi tersebut, diantaranya rinitis alergi, dermatitis atopik, atau alergi makanan dengan cara detil.
Lempuyang dapat dibuktikan bisa menghalangi pelepasan beta-hexosaminidase yang bisa menyebabkan reaksi alergi. Meskipun begitu, periset mengatakan klaim ini masih perlu riset selanjutnya.
Sehatkan aliran cerna
Di Indonesia, salah satunya faedah lempuyang yang sangat diketahui ialah sehatkan aliran cerna. Lempuyang bisa dikonsumsi untuk menambah selera makan, memudahkan tanda-tanda disentri, serta keluarkan gas pada perut kembung.
Disamping itu, banyak pula orang yang manfaatkan lempuyang untuk obat pelangsing. Disamping itu, lempuyang dapat di rebus seperti jahe, selanjutnya airnya diminum untuk menghangatkan tubuh.
Menurunkan sakit di kepala
Riset pada ekstrak etanol dari lempuyang menunjukkan jika tanaman ini memilki karakter analgesik yang berarti bisa medakan sakit di kepala. Lempuyang berbentuk antipiretik sebab dapat menghalangi inflamasi karena produksi prostaglandin.
Antikanker
Muatan zerumbon yang terdapat banyak pada lempuyang disebut berpotensi untuk obat kanker pilihan, khususnya pada kanker payudara. Ini telah ditunjukkan melalui uji sitotoksisitas, tetapi tidak pernah dites langsung pada manusia.
Menurunkan demam
Beberapa orang tua yang manfaatkan lempuyang untuk obat tradisionil penurun panas pada anak. Lempuyang juga dipercayai mempunyai muatan antikejang, supaya anak tidak alami kejang demam yang sering membuat orang-tua cemas.
Sehatkan badan keseluruhannya
Faedah lempuyang biasanya tiba dari muatan zerumbone didalamnya. Zat ini sudah dapat dibuktikan berbentuk antiperadangan, antiulkus, anti-oksidan, serta antimikroba yang bisa memberikan keuntungan pada kesehatan manusia keseluruhannya.
Meski begitu, perlu dicatat jika faedah lempuyang di atas masih minim pembuktian dengan cara klinis. Buat Anda yang mempunyai permasalahan kesehatan di atas, seharusnya memprioritaskan penyembuhan dengan tutorial dokter yang paling dipercaya.
Bagaimanakah cara memproses lempuyang?
Untuk memperoleh faedah lempuyang, Anda bisa mengkonsumsinya sesuai dengan hasrat. Jika Anda tahan dengan rasa pedas serta pahit yang ada dari rimpang lempuyang, tanaman ini dapat dikonsumsi demikian saja.
Meski begitu, pendayagunaan lempuyang terbanyak dipakai untuk bumbu aromatik pada masakan. Anda juga bisa rebus rimpang ini serta minum airnya seperti Anda minum air jahe.
Anda dapat pilih lempuyang yang masih tetap muda yang daging rimpangnya tidak pahit. Sedang pada lempuyang yang telah cukup tua, Anda dapat memangkas sisi ujung rimpang supaya rasa pahitnya dapat menyusut.
